Überlegen Sie bitte schon mal, ob Sie Ihren gebeizten Stör lieber sehr knusprig, mittel oder lätschert mögen. Drei Knuspervarianten bietet nämlich der Chefkoch Kimberly van Ieperen für diese Vorspeise bei der großen Eröffnungsgala im neuen Vindobona an. Der Mann weiß, wie man den Gaumen mindestens so entertaint wie Auge und Ohr. Vorher bekochte er schon die Gäste in Toni Mörwalds Dinner-Theater „Palazzo“ und in schwindligen Höhen im Prater bei „Dinner in the Sky“. Mittlerweile ist er wieder auf dem Boden gelandet. Seit Anfang September gibt es im Vindobona wieder etwas zu knabbert.
Just im 100. Jahr seines Bestehens musste Albert Schmidleitner 2019 das Varietétheater und Partnerlokal des Kabarett Simpl schließen. Und ausgerechnet inmitten der Corona-Krise, da man eher mit dem Konkurs solcher Etablissements rechnet, macht der Manager und Gastronom Wolfgang Ebner es wieder auf. Unterhaltsame Lesungen von Star-Autobiografien, Kabarettprogramme, Konzerte, Revues, Akrobatik, Burlesque-Varieté, Zauber- und Improshows warten auf das ausgehungerte Publikum. Mitte Jänner präsentieren Ebner und die Programmverantwortliche Rita Sereinig sogar eine Musical-Eigenproduktion: das Culinarical. Erraten: Auch hierbei gibt es etwas zu essen.
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